Charcuterie maison

Vous souvenez-vous du goût
authentique de ces terrines
et jambons de votre enfance ?
Apprenez et maîtrisez les bons gestes d’antan
pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie
savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir
à coup sûr. Galantine de volaille, andouille de
Vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes
à l’ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi
plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes
les saveurs du terroir !