Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Cuisine zéro déchet
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Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, épluchures, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons. Du pesto de fanes de radis à la confiture d’écorces de melon en passant par la limonade au fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s’invite dans votre quotidien !
Plus d'infos
Collection : Cuisine bien-être
Date de parution : 19 avr. 2019
Pagination : 128 pages
Format : 17 cm cm X 24 cm cm
EAN : 9782815313339
Informations techniques : Couverture brochée
Plus d'infos
Informations techniques : Couverture brochée
Collection : Cuisine bien-être
Date de parution : 19 avr. 2019
Livre Format : epub
Protection : watermark
EAN : 9782815314701

Morgane Rey (Auteur)

Pour Morgane Rey, cuisiner est avant tout une question de valeurs ! Issue d’une famille de gourmands, et donc très tôt passionnée de cuisine, Morgane s’est lancée aux fourneaux avec la volonté de concilier cuisine saine et savoureuse, cuisine variée et respectueuse des saisons, et enfin cuisine zéro déchet.

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