Mes pains maison

Qui n’a jamais cédé à la tentation d’un pain chaud tout juste sorti du four, encore moelleux et croustillant ?
Pains traditionnels de nos régions ou du monde, pains gourmands, pains sans gluten, viennoiseries… réalisez facilement plus de 80 recettes savoureuses. Retrouvez dans cet ouvrage les différents composants du pain, les astuces et les techniques de base pour vous lancer aisément, ainsi que les gestes pas à pas pour réussir vos recettes. Pain complet, pain aux noix, focaccia, bagels, croissants… des créations saines et variées pour régaler toutes les papilles !

Détails

Plus d’information
EAN	9782815324755
Informations techniques	Broché
Collection	Ma cuisine 100 % maison
Date de parution	6 févr. 2026
Pagination	144
Hauteur	22
Largeur	17

L'auteur

Margaux Gayet

Aglaé Blin

Auteur et journaliste, Aglaé Blin a déjà publié de nombreux livres de cuisine et elle collabore régulièrement aux rubriques culinaires de plusieurs magazines féminins. Si la cuisine est son métier, elle est diplômée de l'École du Cordon Bleu, sa famille est sa première passion. C'est pour elle qu'elle prépare des repas gourmands, tantôt très simples, tantôt plus élaborés, mais toujours avec le goût des bons produits.

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