Plantes sauvages comestibles faciles à trouver

Grâce aux nombreux conseils de l’auteure, partez à la découverte de 20 plantes sauvages comestibles. Aubépine, reine-des-prés, pissenlit, lierre terrestre... toutes ces plantes incontournables sont faciles à identifier et vous feront profiter de tous les bienfaits de la nature.
Houmous de pois chiches germés à l’ail des ours, pain pita au chénopode et à la feta, brownie chocolat blanc et ortie… découvrez 80 recettes simples et savoureuses pour cuisiner le fruit de votre cueillette.
Une balade gourmande pour éveiller vos papilles au bon goût de la nature !

Détails

Plus d’information
EAN	9782815325394
Informations techniques	broché
Collection	Hors collection Rustica
Date de parution	17 avr. 2026
Pagination	128
Hauteur	24
Largeur	17

L'auteur

Caroline Calendula

Spécialiste des plantes sauvages comestibles, Caroline Calendula s’est formée auprès de François Couplan. Auprès des plantes tout au long de l’année,
elle cueille et cuisine, toujours à la recherche de nouvelles saveurs végétales ! C’est avec joie qu’elle transmet ses connaissances et son expérience sensible
et créative dans ses stages, livres et conférences. Son site : https://carolinecalendula.blog

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