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Découvrir les plantes sauvages comestibles

Caroline Calendula (Auteur)
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Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre… sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !
Plus d’information
EAN 9782815319614-grouped
Informations techniques Broché
Collection Découvrir la nature
Date de parution 15 avr. 2022
Pagination 96
Hauteur 21
Largeur 13,5
Plus d’information
EAN : 9782815320023
Informations techniques : Broché
Collection : Découvrir la nature
Date de parution : 15 avr. 2022
Livre Format : epub
Pagination : 96 pages
Protection : watermark
ISBN : 978-28-1532-002-3

Caroline Calendula (Auteur)

Formée au Collège pratique d’ethnobotanique de François Couplan, Caroline Calendula est spécialiste des plantes sauvages, auteure et formatrice. Elle a écrit plusieurs ouvrages aux éditions Rustica et propose toute l’année des stages sur le terrain.

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