Découvrir les plantes sauvages comestibles
Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre… sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !
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| EAN | 9782815319614-grouped |
|---|---|
| Informations techniques | Broché |
| Collection | Découvrir la nature |
| Date de parution | 15 avr. 2022 |
| Pagination | 96 |
| Hauteur | 21 |
| Largeur | 13,5 |
| EAN : | 9782815320023 |
|---|---|
| Informations techniques : | Broché |
| Collection : | Découvrir la nature |
| Date de parution : | 15 avr. 2022 |
| Livre Format : | epub |
| Pagination : | 96 pages |
| Protection : | watermark |
| ISBN : | 978-28-1532-002-3 |
Caroline Calendula (Auteur)
Formée au Collège pratique d’ethnobotanique de François Couplan, Caroline Calendula est spécialiste des plantes sauvages, auteure et formatrice. Elle a écrit plusieurs ouvrages aux éditions Rustica et propose toute l’année des stages sur le terrain.
