Découvrir les fleurs comestibles

Caroline Calendula (Auteur)

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Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine… autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs !

Détails

Plus d’information
EAN	9782815322089
Informations techniques	broché
Collection	Découvrir la nature
Date de parution	19 avr. 2024
Pagination	96
Hauteur	21
Largeur	13,5

L'Auteur

Caroline Calendula (Auteur)

Formée au Collège pratique d’ethnobotanique de François Couplan, Caroline Calendula est spécialiste des plantes sauvages, auteure et formatrice. Elle a écrit plusieurs ouvrages aux éditions Rustica et propose toute l’année des stages sur le terrain.

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