Secrets et vertus des plantes Plus de 150 remèdes et recettes à base de plantes médicinales

Pierrette Nardo

"Initiée aux joies du jardinage et de la bonne cuisine dès la petite enfance, Pierrette Nardo doit à ses parents cette passion du « jardinage gastronomique » qui ne l'a pas quittée depuis ! Dans son jardin cultivé naturellement, comportant potager et petit verger, sont régulièrement testées des plantes quelquefois insolites, mais toujours riches d'histoires et d'utilisations diverses. Dans ce jardin de 1 800 m2, pas de différence entre jardin nourricier et jardin d'agrément : la plupart des fleurs et des plantes sont cultivées pour être cuisinées ou utilisées pour des soins santé-beauté ! Les légumes dits « oubliés » sont aussi invités sur la table familiale, tout comme les végétaux et les fleurs sauvages. Pendant un an, elle est intervenue sur France 3 Limousin Poitou-Charentes dans l'émission ""Autour de midi"" : elle y racontait histoires et anecdotes sur les plantes. Après avoir animé des chroniques plantes et jardin sur diverses radios de la région Poitou-Charentes, elle écrit présentement pour ""La Gazette des jardins et Plantes et Santé"". Actuellement, Pierrette Nardo transmet ses passions du jardin, de la cuisine et de l'histoire de végétaux en animant des conférences et des ateliers de cuisine lors de manifestations, de fêtes des plantes ou dans les écoles et les bibliothèques..."

Charlotte Passelègue

Sarah Stulzaft

Passionnée depuis l’enfance par la nature et l’univers du vivant, Sarah Stulzaft fait très tôt l’expérience de la maladie. Adolescente, elle s’oriente vers les pratiques alternatives grâce à sa mère. À 32 ans, elle commence à faire de la maladie une source d’apprentissage et se (re)trouve dans ses études de naturopathie dont les réponses vont rapidement autant la soulager que l’émerveiller, jusqu’à lui donner l’envie de partager toutes ces fabuleuses aventures…