Claire Mauquié

Claire Mauquié

Biographie

Après plusieurs années passées à Taïwan à développer le concept de forêt comestible publique, Claire Mauquié est revenue en France pour explorer le monde des jardins-forêts tempérés. Curieuse et gourmande, elle aime créer des recettes originales, saines, pétillantes et locales.

Ouvrages

Le guide de la micro-ferme familiale
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