Caroline Calendula
Biographie
Ethnobotaniste, auteure, conférencière et formatrice Caroline Calendula s’est formée au Collège Pratique d’Ethnobotanique de François Couplan. Passionnée de nature et de plantes sauvages, elle est sur le terrain toute l’année et transmet ses connaissances à travers des formations, des stages, des livres et des conférences, et la maison d’édition qu’elle a fondée avec deux de ses collègues : L’Aventure au Coin du Bois (www.laventureaucoindubois.org).
Ouvrages
Cuisiner la nature
Le petit traité Rustica des plantes sauvages comestibles
20 plantes multi-usages pour devenir autonome
Découvrir les plantes sauvages comestibles
Le petit traité Rustica des plantes sauvages comestibles
