Gildas Véret est ingénieur des Mines de Paris. Il a étudié la biologie et est diplômé en permaculture. Il est à l'origine des « Estivales de la permaculture » et a co-réalisé le design de la Ferme de la Bourdaisière au sein de Fermes d'Avenir. Il pratique la permaculture au quotidien et anime des stages de découverte de l'écosystème forestier. Plus d'informations sur le site « Horizon Permaculture ».
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