Repenser ses contenants, réorganiser ses placards, cuisiner pour une semaine (ou deux !), faire ses courses en vrac et bio, glaner, utiliser 100 % des aliments et accommoder ses restes…
Autant d’astuces, de suggestions et de recettes pour se créer une cuisine zéro déchet, zéro difficulté de A à Z !
Retrouvez tous les conseils et 60 recettes simples, efficaces, zéro gaspi, pour changer votre regard sur les épluchures, le vert des poireaux ou encore le blanc d’oeuf !
À VOS USTENSILES !
Pour Morgane Rey, cuisiner est avant tout une question de valeurs ! Issue d’une famille de gourmands, et donc très tôt passionnée de cuisine, Morgane s’est lancée aux fourneaux avec la volonté de concilier cuisine saine et savoureuse, cuisine variée et respectueuse des saisons, et enfin cuisine zéro déchet.
"Piquée" par le zéro déchet en janvier 2016, Camille Ratia s’est lancée dans un mode de vie et de consommation visant à réduire la quantité de déchets (et plus particulièrement de plastique) qu’elle génère au quotidien. Elle partage en toute simplicité ses "aventures" – grandes avancées, petits déboires et autres recettes – sur son blog Camille se lance !
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