Kéfir et kombucha

30 recettes de boissons bonnes et saines
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Des boissons 100 % naturelles aux multiples bienfaits !
Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d'elle et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en probiotiques bénéfiques pour le système immunitaire et le microbiote.
Voici 30 recettes accompagnées des conseils et astuces des auteures pour réaliser vos propres kéfirs et kombuchas. Un mélange maîtrisé de laits, fleurs et fruits pour des boissons savoureuses.
C'est simple, rapide et bon pour la santé !

Véritable créatrice de saveurs, Sandrine Houdré-Grégoire est élue meilleure mixologiste de France en 2008. En 2010, elle fonde la société de conseils SHG Virgin Cucumber. Marie-Laure André est diététicienne-nutritionniste, elle est fondatrice de la méthode minceur IG bas.
Plus d'infos
Collection : Cuisine bien-être
Date de parution : 3 juil. 2020
Pagination : 64 pages
Format : 15 cm X 21 cm
EAN : 9782815315852
Informations techniques : Broché
Plus d'infos
Informations techniques : Broché
Collection : Cuisine bien-être
Date de parution : 3 juil. 2020
Livre Format : epub
Protection : watermark
EAN : 9782815316859

Sandrine Houdré-Grégoire (Auteur)

Véritable créatrice de saveurs, Sandrine Houdré-Grégoire est élue meilleure mixologiste de France en 2008. En 2010, elle fonde la société de conseils SHG Virgin Cucumber.

Aimery Chemin (photographe)

Aimery Chemin est photographe indépendant spécialisé dans l’univers culinaire. Il vit à Paris et travaille notamment pour l’édition et la presse. Gourmand, il aime découvrir, au cours de ses voyages personnels et professionnels, la cuisine des régions qu’il visite, ainsi que les hommes et les femmes qui participent à la création de ces plats et à ce moment de convivialité qu’est le repas.

Marie-Laure André (préface)

Marie-Laure André est diététicienne-nutritionniste, elle est fondatrice de la méthode minceur IG bas.

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