Cultiver du blé ancien et des céréales dans son jardin à partir de 50 m2

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Face à l’industrialisation des cultures et à l’augmentation des intolérances alimentaires, nous sommes nombreux à rechercher une alimentation plus saine et notamment à nous tourner vers des variétés de céréales plus rustiques.
Cultiver du blé ancien et des céréales dans son jardin c’est gagner en autonomie, acquérir une meilleure qualité de vie, mais aussi préserver l’environnement et la biodiversité.
Découvrez comment, dans un jardin de ville ou de campagne de taille familiale (dès 50 m2), cultiver blé, épeautre, avoine, seigle, orge, millet, maïs, sarrasin… dans une démarche permaculturelle.
Choix des céréales, adaptation en fonction de la surface disponible, mise en culture et bonnes associations, de précieux conseils vous accompagnent dans cette démarche.
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Collection : Jardin (hors collection)
Date de parution : 15 févr. 2019
Pagination : 80 pages
Format : 17 cm X 22 cm
EAN : 9782815313063
Informations techniques : Couverture brochée
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Informations techniques : Couverture brochée
Collection : Jardin (hors collection)
Date de parution : 15 févr. 2019
Livre Format : epub
Protection : watermark
EAN : 9782815314596

Robert Elger (Auteur)

Pépiniériste spécialisé dans la production fruitière, Robert Elger a participé à l'expansion horticole des années 1980 à 2000 comme responsable de grandes jardineries.

Très tôt conscient de l’impasse dans laquelle conduisent les habitudes de jardinage liées à l'agrochimie, il s'est fait le promoteur d'une façon de jardiner simple, peu coûteuse, naturelle et efficace qui remet la matière organique au centre des préoccupations du jardinier. Plus praticien que théoricien, il rejette tout dogmatisme, préconisant de ne retenir que ce qui marche et d’abandonner le reste sans état d’âme.

À la fois novateur et respectueux d'anciennes façons de faire, cet adepte du jardin nourricier produit ses propres légumes, condimentaires et fruits ; il s'astreint à jardiner « pratique » en intégrant les réalités actuelles des jardins, tant pour leur taille (6 ares en moyenne) que pour le temps à leur consacrer (10 minutes par are et par jour).

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