Née dans le courant du XXe siècle, la biodynamie est un système de culture agricole basé sur les théories de Rudolf Steiner. Conscient dès cette époque des risques induits par l'utilisation des produits chimiques et le développement de l'agriculture industrielle, Rudolf Steiner prônait le retour à des méthodes de culture respectant les rythmes de la nature et favorisant une harmonie entre le cosmos, la Terre, les plantes, la vie du sol et le geste de l'homme.
Après avoir abordé les grands principes de cette méthode de culture, cet ouvrage vous guide dans la réalisation d'un jardin biodynamique : bien choisir ses semences, utiliser les bons outils, élaborer ses préparations biodynamiques, réaliser un compost, cultiver les engrais verts, pratiquer le mulching, etc.
L'auteur vous présente ensuite la culture biodynamique de 60 légumes, petits fruits et plantes aromatiques sous forme de fiches pratiques détaillées : variétés, sol, climat, semis, plantation, bonnes associations, entretien, récolte.
Après avoir abordé les grands principes de cette méthode de culture, cet ouvrage vous guide dans la réalisation d'un jardin biodynamique : bien choisir ses semences, utiliser les bons outils, élaborer ses préparations biodynamiques, réaliser un compost, cultiver les engrais verts, pratiquer le mulching, etc.
L'auteur vous présente ensuite la culture biodynamique de 60 légumes, petits fruits et plantes aromatiques sous forme de fiches pratiques détaillées : variétés, sol, climat, semis, plantation, bonnes associations, entretien, récolte.
| Collection : | Jardin (hors collection) |
|---|---|
| Date de parution : | 16 mars 2018 |
| Pagination : | 176 pages |
| Format : | 19 cm X 22 cm |
| EAN : | 9782815311090 |
| Informations techniques : | Couverture souple avec rabats |
| Collection : | Jardin (hors collection) |
|---|---|
| Date de parution : | 14 nov. 2018 |
| Livre Format : | epub |
| Protection : | watermark |
| EAN : | 9782815312783 |
Aurélien Gourmelen (Auteur)
Aurélien Gourmelen est blogueur, formateur, jardinier et rédacteur spécialisé en jardinage bio. Il est passionné par la diversité variétale, la valeur alimentaire et gustative des fruits et légumes, ce qui l'a amené à découvrir et pratiquer la biodynamie. Il partage via son site internet, www.tous-au-potager.fr, sa passion, ses retours d'expériences et techniques de jardinage respectueuses de l'environnement.
