Carrés de plantes aromatiques et médicinales

Livre papier
Épuisé

Alliaire, aneth, anis vert, basilic, bourrache, cerfeuil, citronnelle, coriandre, hysope officinale, menthe verte, monarde, oseille, romarin officinal, roquette cultivée, sarriette des montagnes, sauge officinale, thym vert, verveine odorante... Découvrez comment semer et cultiver plus de 30 plantes aromatiques et médicinales.

De la réalisation en pas-à-pas de votre carré (matériaux, lieu, engrais...) à la récolte de vos plantes, vous passerez par toutes les étapes de leur plantation et de leur taille.

Vous trouverez aussi dans ce livre les vertus et points forts de chaque variété, ainsi que des idées d'associations, d'utilisation ou de conservation des plantes, pour terminer par d'astucieuses recettes (tisanes, savon, confitures, beurre, pesto...).
Plus d'infos
Collection : Jardin (hors collection)
Date de parution : 15 avr. 2016
Pagination : 80 pages
Format : 15 cm X 21 cm
EAN : 9782815308038
Informations techniques : Couverture souple avec rabats

Laurent Bourgeois (Auteur)

Après une formation horticole, des études en biotechnologie et plusieurs expériences dans le monde végétal, Laurent Bourgeois a créé en 1992 sa propre entreprise, Arom'antique, spécialisée dans la production de plantes aromatiques médiévales. Aidé par une jeune chercheuse, docteur en histoire médiévale, il a redécouvert bon nombre d'espèces aromatiques couramment employées par nos ancêtres et tombés en désuétude depuis. Il étudie aussi les vertus, les utilisations et les caractéristiques propres de toutes ces plantes. De nombreux prix sont venus récompenser ce travail.

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