Une intolérance ou une sensibilité au gluten peut être contraignante au quotidien. Bien souvent, il est nécessaire de remplacer certains ingrédients classiques de son alimentation : céréales, farines, pâtes, biscuits… Ce livre vous propose plus de 100 recettes gourmandes pour ne plus vous priver.
Découvrez des recettes originales et simples pour faire vos pains, vos tartes, vos lasagnes ou encore vos desserts maison tout en prenant soin de votre santé !
Maman de deux petits gourmands, Maya Barakat-Nuq est passionnée de cuisine. Elle est l'auteur de nombreux livres de cuisine. Ses recettes simples et faciles ont des accents du soleil et laissent deviner ses origines méditerranéennes.
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