Le guide des miels

50 miels à découvrir
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Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d’acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques…
Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux. Conçu pour tous les amateurs, cet ouvrage présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que leurs caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur…
Plus d'infos
Collection : Apiculture (hors collection)
Date de parution : 22 mai 2015
Pagination : 64 pages
Format : 12 cm X 18 cm
EAN : 9782815306447
Informations techniques : Couverture brochée
Plus d'infos
Collection : Apiculture (hors collection)
Date de parution : 4 août 2015
Livre Format : epub
Protection : watermark
EAN : 9782815307604

Henri Clément (Auteur)

"Apiculteur professionnel, Henri Clément est porte-parole de l'Union nationale de l'apiculture française (UNAF) et rédacteur en chef de la revue ""Abeilles et fleurs""."

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