Produire toute l'année des légumes, aromates et petits fruits pour nourrir sa famille (ici 4 personnes) demande certes de bien s'organiser au potager, mais avec un peu de bon sens et des gestes pertinents, les résultats ne se feront pas attendre.
L'auteur a judicieusement sélectionné une cinquantaine de légumes, de l'incontournable pomme de terre au moins courant topinambour en passant par le crosne mais aussi le poireau ou la tomate, de manière à échelonner les récoltes au fil des saisons tout en s'efforçant de satisfaire des goûts variés. Il en détaille la culture, donne pour chacun d'eux les quantités précises à semer ou planter, les exigences et particularités.
Ainsi, vous obtiendrez aisément au moindre coût d'abondants légumes, sains et savoureux, que vous aurez plaisir à déguster en famille et à partager avec vos amis.
Adepte du jardin nourricier, Robert Elger produit ses propres légumes, fruits et condiments. Il souhaite proposer une façon de jardiner simple, peu coûteuse, naturelle et efficace. Il collabore régulièrement à la revue Rustica et a déjà publié plusieurs livres aux éditions Rustica dont Découvrir la permaculture, Le calendrier de la permaculture, Agroforesterie…
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